Category Archives: お酒の豆知識

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水の話

~花春酒造から見える磐梯山~ 会津は盆地で、四方を山々に囲まれています。 雪も多く降る土地

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粕取り焼酎のこと

焼酎には甲類と乙類があります。 簡単に言うと・・・ 甲類焼酎というのは、すっきりとクセがな

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利き酒

「利き酒(ききざけ)」というのを聞いたことがあると思います。本来は酒の品質を判定することで