Category Archives: ニュース

2月の花春

こんにちは。 先日は、酒造りの「洗米」作業の写真を撮影して参りました。 冷たい水で丁寧に洗

初しぼり12月5日発売!

会津産のコシヒカリを自家精米でゆっくりと磨き上げ、うつくしま煌酵母を用いて極低温で醸し出し

花春焼酎柿ラベル

会津の名物の一つに、「みしらず柿(身不知柿)」というものがあるのをご存知ですか? 身の程を

甑起こし

今日は28酒造年度の酒造りの始まり、甑起こしです。 甑(こしき)とは、米を蒸すせいろのこと

風とロックと花春

10月15日(土)、南会津で風とロックCARAVANが行われました。 花春酒造も出店させて