小アジの唐揚げ

select-3947

今宵は辛口純米酒に「小アジの唐揚げ」です。
カラッと揚がって、そのまま骨まで食べられました。

select-3943
唐揚げだからソースかなぁ?と悩んだのですが、塩でいただくことに。
小さくても身はふんわりとしています。脂っこくなく幾つでも食べられそうです。
私は普段、鳥の唐揚げにレモンはかけないのですがこの小アジの唐揚げに関してはレモンなどの柑橘類を少しかけるとよりいっそう美味しくなると思いましたよ。

select-3945

辛口純米酒は肉料理、魚料理を問わずどんなお料理にも合います。揚げ物にも最適なのでオススメですよ。
100%会津の米を使用し、スッキリとした旨みがあるこの純米酒は、常温、ぬる燗、冷や・・・と様々な温度で楽しむことができます。

select-720-2

 icon-shopping-cart 花春 辛口純米酒 1800ml / 720ml