3種類の内訳は「ロース」「もも肉」「パンチェッタ」です。せっかくなので、モッツァレッラチーズ300円と朝摘みベビーリーフ180円も買って盛り付けにチャレンジします！

テイクアウトもできる定食屋さんで美味しそうな金目鯛の煮付けを買いました。綺麗な赤い皮に煮汁の照りが実にそそります。

「桜鯛」と呼ばれ珍重されています。 淡白ながら、身の奥にしっかりと脂の旨味を隠し持っており、繊細で円みのある甘さがとても美味しいお魚です。

素朴で懐かしい味わいのふろふき大根。シンプルすぎる見た目とは裏腹に、昆布のおだしや味噌だれが醸し出す美味しさのハーモニーが楽しめます。